Aïe aïe caramba, vive la plancha !

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La plancha est un équipement de cuisine d’origine espagnole. C’est un ustensile conviviale qui permet de caraméliser de nombreux aliments (viande, poisson, légumes) tout en conservant les saveurs. Elle s’utilise en intérieur ou en extérieur. Dans le premier cas, elle se place au centre de la table. Les convives peuvent alors faire griller les aliments qu’ils désirent. En été, elle s’utilise en extérieur.

plancha

Plancha – Esprit-Barbecue

Pour en savoir plus sur la plancha, rendez-vous sur le site internet d’Esprit-Barbecue : www.esprit-barbecue.fr !

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