Comment entretenir sa plancha ?

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1) Après chaque utilisation, il est recommandé de racler la plaque de la plancha et de basculer la graisse dans la gouttière de récupération. Ensuite, on lave la gouttière à la main ou au lave-vaisselle.

2) Le meilleur moment pour laver la plaque est juste après utilisation, lorsqu’elle est encore un peu chaude. Pour bien la nettoyer, on peut utiliser un chiffon avec du vinaigre d’alcool, du vinaigre blanc ou des glaçons. En créant un choc thermique, on facilite l’élimination des aliments qui étaient restés collés.

3) Lorsque l’on utilise la plancha en extérieur, il est nécessaire de la protéger grâce à une housse adaptée.

4) Avant toutes utilisations, il faut légèrement huiler la plaque afin d’éviter que les aliments ne collent. S’ils sont déjà marinés, cette opération est inutile.

plancha

Plancha – Esprit-Barbecue

Pour en savoir plus sur la plancha, rendez-vous sur le site internet d’Esprit-Barbecue : www.esprit-barbecue.fr !

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